羊奶和牛奶都是比较好吃的美食，大家知道羊奶和牛奶哪个好吗，看看这篇文章的介绍就清楚了，这两款美食都是口感不错的美食，都是可以多吃的美食，并且对于我们调理身体来说都是比较不错的，功效比较多，可以看看自己比较喜欢哪一款。
一、羊奶和牛奶哪个好
在同样重量下，牛奶比羊奶的营养成分稍高一些，羊奶的蛋白质比牛奶少一半，但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 如果消化功能不太好可以选择羊奶。
二、羊奶和牛奶食谱
牛奶小方块
材料：黄油35克，低粉140克，鸡蛋15克，奶粉15克，牛奶40克，糖粉30克
做法：
1.黄油隔水融化成液态。
2.液态黄油里加入15克鸡蛋和40克牛奶。用打蛋器较大均匀。
3.在混合液体中加入30克糖粉和15克奶粉，搅拌均匀。
4.加入140克低粉，揉成光滑的面团。
5.擀成薄厚均匀的面片，然后切成1.5cm见方的小方块。
6.烤箱中层，上下火，180度，12分钟左右。
焦糖牛奶鸡蛋布丁
材料：白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克
做法：
1.白糖50克放入锅中小火溶化。
2.溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。
4.蛋黄2个，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )。
6.过滤倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3个小时后就可以了。
8.取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。
酪梨牛奶
材料：成熟酪梨半个，鲜奶250ml，熟核桃3两，蜂蜜5ml
做法：
1、酪梨半个，挖出果肉。
2、将果肉同鲜奶、核桃一起放入榨汁机，搅打成汁。
3、倒入杯中，加适量蜂蜜调味。不喜欢重口味的亲，也可调整酪梨的分量至1/4个。
烤灯笼椒羊奶芝士沙律
材料：红灯笼椒2个、黄灯笼椒2个、车厘茄4粒、紫洋葱1/2个、羊奶芝士30克、火箭菜20克、黑橄榄10克、松子仁2汤匙、黑醋汁橄榄油40毫升、意大利黑醋2汤、匙蜜糖1汤匙、意大利香草1茶匙、盐半茶匙、黑胡椒1/4茶匙
做法：
1、紫洋葱去皮切丝
2、车厘茄切半
3、将灯笼椒放在焗盘上，洒上少许橄榄油，放入焗炉焗约30-35分钟直至表皮变黑
4、立即将灯笼椒取出放在大碗中
5、用保鲜纸包裹约20分钟
6、将灯笼椒发黑的表皮除去，去蒂及去籽，切条备用
7、慢慢加入橄榄油，拌匀成乳化状的酱汁，加入盐及黑胡椒调味
8、准备另一个大碗，加入灯笼椒，紫洋葱，火箭菜，黑橄榄，松子和车厘茄
9、洒上黑醋酱拌匀
10、加入羊奶芝士后放入雪柜冷藏2小时即成
学习了羊奶和牛奶哪个好以后，大家可以按照自己喜欢的方式选择比较好吃的美食来吃，这款美食可以补充身体的钙物质，所以多吃的话容易让自己个子长得比较高，孩子们也是可以多吃这款美食的哟，文章还介绍了这两款美食的食谱呢。