鱼火锅是常见的一种火锅，鱼不用说，都是主材料了。锅底有酸汤的，麻辣的，冷锅的，清汤的。看个人口味选择，也可以选择鸳鸯锅，满足更多的需求。现在小编带大家去看看吃鱼火锅下什么配菜好吃
一、吃鱼火锅下什么配菜好吃
牛肉，牛肉是火锅中不可缺少的食材，把牛肉切成薄的肉片在火锅开滚时烫几秒就可以吃了，简单方便快捷，丝毫不用等，最适合急性了。
羊肉，羊肉在火锅中也占了很大的一席之地，薄薄的羊肉也是烫几秒就可以直接开吃，味道也是一级棒。
鱼丸，肉丸，虾丸。各品种丸子可以直接在超市购买。价格适中也不需再次加工，清洗干净直接倒进锅里煮。这些需要等，可以提前放入锅里煮。
平菇，蘑菇，金针菇。可以选择一些菌菇类，放在汤里煮，也可以让鱼汤更鲜美。
萝卜，莲藕，土豆，生菜，菠菜。火锅吃到最后一定要吃些蔬菜垫底。萝卜一开始就要放下去煮，萝卜煮的越久越入味，煮的过程中还会吸入其他食材跟鱼的味道。
方便面或粉，如果觉得吃完都还没有饱腹感的朋友，可以适当吃些面或粉。
二、吃火锅要注意的事
1.所有食材放在一锅里煮，火锅里的汤热量会非常高，汤中有嘌呤，没有营养，只有害处。不建议喝火锅里的汤。如果真的要喝，就在所有食材没下锅之前直接喝鱼锅里的鱼汤。
2.火锅里的食材都是没有味道的，不建议沾太多重口味酱料，例如沙茶酱，辣椒酱。这类的酱对肠胃刺激大。如果是肠胃不好的朋友，更不介意食用重味酱料。可以使用清淡的酱油，作为佐料搭配。
冬天上桌的菜还没吃就冷掉了，重新再热，也是一件麻烦的事情。大家可以在冬天的时候选择吃火锅。一大家子可以挤在一起吃火锅是一件很幸福的事情，吃着冒着热气的火锅，互相聊着天，食物暖，人心更暖。