食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
家庭式快餐的做法步骤
1、番茄、洋葱切丝备用。猪肉用盐、胡椒粉、生抽、糖稍腌一会。
2、起油锅放入肉片爆香。
3、放入洋葱丝翻炒一会儿,攒入少许水。
4、放番茄同炒。
5、盖盖焖3-4分钟。
6、下盐、糖、鸡粉调味即可。
7、焗蛋饭的做法:菜心洗净切粒备用,鸡蛋加少许盐、油打散。
8、起油锅炒熟菜心粒。
9、装起备用。
10、饭熟时将蛋汁淋上饭面。
11、搅拌均匀后焗3分钟左右。
12、盛起前再放入菜心粒拌匀即可。
13、开饭了,弄个造型。