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(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
黑椒蚝油牛肉炒饭的做法步骤
1、1、蘑菇洗净切小片,葱切葱花,牛肉切丁,
腌制
:生抽、蛋清、料酒、一点点白糖和生粉,抓匀,腌制5-8分钟。
2、2、锅中放少许油,将蘑菇下锅小火煸炒,将水分都炒出来。
3、3、放入牛肉粒拌炒。
4、4、牛肉一变色,放一大匙蚝油略加拌炒。
5、5、放入米饭,将米饭炒散,加一点点生抽炒匀。
6、6、放入葱花。
7、7、撒上适量黑胡椒即可出锅
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