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改良的部队锅的做法 改良的‘部队锅’ 改良的部队锅怎么做
料理都
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食材明细
主料
海参
(适合)
胡萝卜
(1根)
洋葱
(1颗)
刀削面
(适量)
紫甘蓝
(适量)
生菜
(适量)
辅料
鸡精
(适量)
韩国辣酱
(适量)
食盐
(少许)
香油
(少许)
中辣
(口味)
煮
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
改良的部队锅的做法步骤
1、海参提前泡,改刀好备用。
2、胡萝卜
切片
,洋葱切丝,紫甘蓝切丝备用。
3、将所有食材放在
锅里
,加韩国辣酱,鸡精。
4、倒入温水,没过食材。
5、开大火煮沸,加刀削面,待面煮软后,改小火慢炖。
6、出锅前,将生菜放入,打个鸡蛋在面上,待鸡蛋熟了,关火。点少许香油。
小窍门
如果老人和孩子吃要少放辣酱。
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