“不喜欢吃鱼生?连烟熏的都不行?那今晚来个煮熟的三文鱼“和风炒饭”。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
和风炒饭的做法步骤
1、煎至两面金黄撒些现磨黑胡椒。
2、把煎好的三文鱼用两个叉子掰碎。
3、开锅烧油,打进两个鸡蛋。
4、接着马上把白饭倒进锅里翻炒。
5、倒进三文鱼碎翻炒。
6、倒进提前焯熟的三色豆(豌豆、玉米粒,红萝卜丁)。
7、加盐调味。
8、加现磨黑胡椒。
9、撒上葱花和海苔芝麻碎。
10、翻炒均匀即可上碟。
小窍门
放鸡蛋后马上放白饭翻炒,几乎使每粒米饭都沾上蛋液这样会好吃很多哦!