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“今天,由于太忙了都没买菜。于是晚餐做了个葱油饼,外加一个炒青菜。”
1、面粉放碗。
2、用少量清水兑开,手动打蛋器搅拌到没有颗粒。
3、敲进鸡蛋手动打蛋器搅拌均匀。
4、放进葱花和盐,搅拌好。
5、热锅下油走一下锅,然后把面糊倒一些进去,旋动一下锅,等面糊均匀分布。
6、小火先煎好一面后,翻另一面煎,直到熟透为好。