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1、把食材准备好。
2、把鸡蛋打散,倒入锅里,用铲子把鸡蛋整成圆形。
3、鸡蛋差不多凝固的时候加入适量的糖,醋,加入一克左右的盐。
4、翻面,分成小块,两面煎成金黄色,如果喜欢吃糊一点的,可以多煎一会儿。
5、煎好了装到盘子,即可。
一定不要加太多的盐,要不会影响味道,在煎鸡蛋的时候锅边最好加一点醋,糖,翻面的时候可以让两边都能沾上我吃酱汁。