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“朋友送了些新兴特产,新兴的米线很好吃,山好水好,吃的东西当然好味道。”
1、将米粉准备好。
2、烧开水,将米粉下锅煮。
3、米粉煮透。
4、然后过冷水待用。
5、切好洋葱,木耳、红椒、虾米、胡萝卜。
6、起油锅,爆香洋葱,红椒,下木耳、虾仁、胡萝卜炒熟。
7、将米粉下锅一起炒几分钟充分炒匀,最好不要用锅铲过度翻炒,粉面这些一铲多了就会断,抛锅最好。
8、下适量的盐、生抽调好味道。