南洋風味炒飯的做法，南洋風味炒飯怎么做

“这道炒飯相当簡單容易做，为那些工作忙碌的朋友，是不错的選擇，而且姜黄有抗氧化，抗发炎的作用，不过如果是孕婦应避免少吃。
为了方便，可以直接用姜黄粉炒飯，姜黄有一股特殊香
味，十分迷人，炒出來的飯，金黄金黄的，非常引
人食慾。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

南洋風味炒飯的做法步骤

• 1、热锅下兩汤匙油，下蝦米慢火爆香，再下蘿卜絲煎半熟。

• 2、下小红葱煎香，下姜黄粉，快炒均勻。

• 3、把兩碗白飯倒进，開中火，快炒，鱼露，酱青加进去快速翻勻。

• 4、加包菜进去，把所有材料炒匀。最后关火，下红辣椒絲进飯里。

• 5、把炒饭上碟，飯上放荷包蛋即成。

小窍门

菜要最后才放进飯里炒，这样吃起來，特別请爽不油腻。