“这是中国式的饭团,可以哄平时不喜欢吃饭的小朋友。或是方便去郊游的时候可以方便携带。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆泡饭团的做法步骤
1、火腿肉切丁,鸡蛋打散拌匀备用。
2、锅烧热油。
3、放入鸡蛋液小火慢炒成蛋块。装碟备用。
4、放入火腿丁小火炒香,装碟备用。
5、放入米饭加少许盐大火快炒。
6、米饭稍炒干后,放入生抽。炒匀。
7、米饭炒匀生抽后放入已经炒好的炒蛋和火腿丁一起大火快炒。
8、炒香及炒匀后即可关火。
9、用剪刀将豆泡煎开一个口。
10、用汤匙将炒饭酿入豆泡内。
11、酿好豆泡饭团,即可装碟。