不需要。冰粉凝固主要有两种方法,一种是放入冰箱中冷藏凝固,这种方法需要完全冷却;第二种方法是在冰粉中加入澄清石灰水,利用交替的聚沉原理使冰粉凝固。冰粉放入冰箱中冷藏需要两个小时左右才可以凝固,使用澄清石灰水冰粉凝固的更快。
冰粉要完全冷却才会凝固吗
料理都
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