中国。据史书记载,三国时期已经出现了火锅的概念和实物,那时的“铜鼎”就被认为是现在火锅的前身。但在三国时期火锅并没有流行,反而是在南北朝时期有人们经常使用火锅烫煮肉类食用的记录。后面随着经济和生活文化的不断发展,火锅也有了越来越多的形式。在宋代酒楼里出现了应市的火锅供应;在清朝火锅成为宫廷贵族们的冬季饮食;在民国初期火锅已经发展到在全国有几十种不同形式。
火锅是哪个国家发明的
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