上海。咸菜肉饭是上海的一道特色美食,其制作原料主要有咸菜、猪肉、米饭、小葱以及姜丝等。咸菜肉饭的烹饪并不复杂,简单易学,其烹饪方法和焖饭相似。做咸菜肉饭时可以自己腌制咸肉,也可以在超市购买。青菜可以在起锅时再加,这样青菜的颜色能够保留。咸菜肉饭的营养价值丰富,咸菜含有大量的维生素、氨基酸以及无机盐等营养成分,而猪肉含有丰富的脂肪、蛋白质、磷、钾、钠等微量元素以及各种矿物质等营养成分,能提供大量热量。
咸菜肉饭是哪里的菜
料理都
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