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十分钟左右。皮蛋是用碱性物质腌制而成的一种食物，蒸皮蛋用到的时间大约在十分钟左右，蒸皮蛋时可以放入一些酱油，姜丝，蒜末来进行调味，这样蒸熟的皮蛋会更加入味，还可以放入一些嫩豆腐一起蒸，这样口感会更加丰富。皮蛋吃不完可以放在冰箱冷藏保存。
