需要腌制。在韩式烤肉中,五花肉是必吃的一道。而韩式烤五花肉时,五花肉是需要提前腌制的;腌制后的五花肉更加入味,腌料也会激发肉的香味。五花肉用于烤制时,应切成薄片;肥瘦相间,烤熟后焦香浓烈。烤五花肉直接吃难免会腻,可以用生菜包裹着吃,既增加了蔬菜的清香,又可解腻。
韩式烤五花肉不用腌制吗
料理都
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