猪皮的做法有什么

1、凉拌猪皮，讲猪皮切丝洗净去毛煮熟后，和其他食材混合一起加上酱料搅拌腌制成凉拌菜，爽辣可口。

2、猪皮饺子，将猪皮剁小块，混合瘦肉和葱花做成饺子馅来包饺子，可做煎饺也可做蒸饺。