>
要。冰箱的温度和湿度适宜，比较利于蒜苔的存储。蒜苔放在冰箱存放的时候，将蒜苔用保鲜膜或是食品袋包好，放在冰箱冷藏室即可。蒜苔最好随买随吃，这样口感和风味都会更好。存放蒜苔的时间不宜过久，以免影响蒜苔的质地和口感。存放蒜苔的温度不宜过高，以免蒜薹腐烂变质。
