马蹄开水煮多长时间

10至20分钟。煮马蹄沸水下锅，水开后转成中小火，再煮20分钟左右即可。煮马蹄之前需要将马蹄剥皮并清洗干净，煮马蹄的过程中火候不宜过大，以免将马蹄煮烂，影响口感和美观。煮马蹄的过程中可以用筷子轻轻推动锅中的马蹄莲，避免粘锅。