水量充足的田里。茭白是一种水生蔬菜,盛产于南方地区,有着茭瓜、菰笋、茭笋等别名,口感爽脆清香。它和水稻一样,适合生长在水源充足的田里,可食用的部分就是白嫩的茎部。茭白可以不去皮直接吃,前提是新鲜的茭白。若茭白的外壳是绿色,意味着表皮较硬,那就要去皮食用了。
茭白是长在哪里的
料理都
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