用干辣椒和花椒炒制。准备花生去壳后先清洗干净,晾干水分后装入保鲜袋中,在放入冰箱冷冻12个小时以上。锅中加热食用油,八成后倒入冷冻的花生,炸好后捞出备用。锅中放油,炸制干辣椒和花椒,闻到有辣椒味道的时候倒入花生翻炒,最后加入适量的食用盐即可。
酒鬼花生怎么做
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