兰州。兰州烧饼的前身是白面饼,后经过多种加工而成。兰州烧饼最早是由班超从西域带回的胡饼,在长安广为流行。唐代的烧饼和现代烧饼做法最为接近,烧饼色泽金黄,面脆油香,受到广大顾客的喜爱。
兰州烧饼哪里的最出名
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