花鲢蒸多久

15分钟。鲜美的花鲢可以做成剁椒鱼头也可以煮汤。花鲢鱼头个头比较大，肉质鲜美，很适合做成剁椒鱼头来吃。煮熟的鱼头汤也很鲜美。做剁椒鱼头时，可以加入葱段、姜段帮助去除腥味，底下铺好腌好的鱼头淋上酱油醋，蒸熟后放入热油就可以了，趁热吃花鲢鱼的肉质美味才最好的。