绿豆糕的绿豆要蒸多久

20分钟。绿豆糕的绿豆上会隐藏残余农药和脏东西，建议蒸绿豆糕之前需要把绿豆清洗干净。蒸绿豆糕要提前浸泡一个小时，这样蒸出来的绿豆糕才更清香、口感松软细腻。蒸绿豆糕可以适量的放点白糖，这样蒸出来的蒸绿豆糕味道才不会过于清淡。