可以。番茄酱是由新鲜的番茄经过浸泡、切块、打碎、炖熬等工序加工而成,具有很浓烈的范围风味,它可以用来仿作鱼类、肉类烹饪的辅料,同时也可以当做火锅底料。用番茄酱制作火锅底料时,锅中先加入适量的清水,等水温八成热时倒入番茄酱,若是觉得口味有些淡,可在加入适量的食用盐和酱油。
番茄酱可以当火锅底料吗
料理都
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