钵钵鸡的汤是重复使用的吗

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是。钵钵鸡的汤底可以重复使用,但是不建议过夜使用,在天气比较热的情况下过夜后的汤底容易滋生细菌,所以比较容易发生变质。过了夜的汤底建议倒掉然后再重新做一锅新的汤底。钵钵鸡则是先将各种食材煮熟,然后再放入汤底中浸泡一段时间则可食用。

钵钵鸡的汤是重复使用的吗
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