白面包糠和黄面包糠的区别

只是颜色不同。面包糠是用吐司面包烤干做成的，做好之后，添加色素，就有了白面包糠和黄面包糠的颜色区别。油炸食品经常使用的是黄面包糠，与油炸的金黄色正好相配。白面包糠主要是用来制作点心用的，白色面包糠让点心看起来更加好看。