可以。将新鲜的豌豆去掉外皮,放入油锅炸制即可。炸新鲜豌豆的油尽量要足,以免影响豌豆受热。炸豌豆的油温不宜过高,油温六成至七成热即可。新鲜蚕豆中含有一定的水分,炸豌豆的时候,需要当心食用油飞溅。炸好的豌豆可以直接吃,也可以撒上辣椒粉等佐料一起吃。
新鲜蚕豆可以炸吗
料理都
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