火锅蘸料都有哪些种类

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蚝油料,红油蒜泥料,怪味料,乳腐汁料,麻酱料,姜汁料,麻酱油料等。不同的蘸料搭配也会有不同的味道和感觉。根据不同口味的火锅选择不用的蘸料组合,如四川火锅,以麻辣为主,蘸料也会选以辣为主的红油蒜泥料。山东肥牛火锅,主要搭配麻酱料食用。

火锅蘸料都有哪些种类
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