可通过看、闻、摸、尝来鉴别。首先可以看豆腐水,鲜豆腐久置后会溢出淡黄色的水,还可以看豆腐本身,鲜豆腐会呈均匀的乳白或淡黄色,久置的会呈深色或红色;其次可闻气味,鲜豆腐有豆香,不好的则会有一些酸味、馊味甚至臭味;再就是触摸,鲜豆腐触摸起来光滑Q弹,不好的豆腐则会粗糙不均,没弹性,甚至黏手;最后可品尝,鲜豆腐细腻嫩滑,清香可口,不好的会带有或多或少的酸苦味。
怎么鉴别豆腐是不是新鲜的
料理都
人气:2.38W
更多推荐
- 1莲藕炖炸肉的做法,莲藕炖炸肉怎么做
- 2家常,茄子炒豇豆如何做简单又好吃
- 3美味的粉皮拌黄瓜如何做简单又好吃
- 418岁吃什么长高最快
- 5简易蒸水果玉米如何做简单又好吃
- 6玛格丽特饼干的做法 最适合老人与宝贝酥的掉渣的--玛格丽特饼干 玛格丽特饼干怎么做
- 7毛桃的毛能吃吗,毛桃如何快速去毛
- 8蒜蓉排骨如何做简单又好吃
- 9牛奶烧仙草的做法,牛奶烧仙草怎么做
- 10一品鲜的做法,一品鲜怎么做
- 11土豆丝炒粉条的做法,土豆丝炒粉条怎么做
- 12土豆豆角炖鸡块如何做简单又好吃
- 13家常葱香芝麻土豆饼干如何做简单又好吃
- 14巴香王国串串香加盟成本多少?费用不高,投资有保障!
- 15汉堡店可以卖些什么特别的小吃