先把鱼清理干净,再将鱼清洗干净,然后去掉鱼的头部,还有尾巴。然后从中间把鱼划开来,再横着切鱼,然后将鱼再纵着切,最后将鱼块切成薄薄的片状。要是想做出鲜嫩,但又不容易碎的鱼一定要用现杀的鱼,这样的口感也比较好。
鱼片的切法有什么
料理都
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