需要。虽然土豆是常见食材,也可以与多种菜搭配在一起,但是土豆有个缺点,就是比较难炒熟,所以在做土豆炒回锅肉的时候土豆需要下锅炸一下,下锅之前记得在水里泡几分钟,将水分沥干,这样炸出来的土豆口感会更好,也不用担心土豆半生不熟了。
土豆炒回锅肉土豆炸下不
料理都
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