牛腩。牛腩部位肥瘦合适,瘦肉部分紧致不绵,肥肉部分油而不腻,红烧香而不腻。牛腩是牛腹部以及靠近牛肋处松软的一部分肌肉,牛腩的瘦肉部分较多,脂肪较少,筋也较少,所以很适合红烧和炖汤。牛肉的不同部位都有不同吃法,只有根据牛肉部位的特点选择恰当的烹饪方式才能把牛肉的极致美味发挥出来。牛腩的家常做法是红烧,常见搭配是土豆、番茄、笋子。番茄牛腩是一道香而不腻的红烧菜肴,做番茄牛腩加上一点牛奶味道会更加醇厚。
适合红烧的牛肉是哪个部位
料理都
人气:2.73W
更多推荐
- 1自制豆渣玉米饼如何做简单又好吃
- 2好吃的怪味豆如何做简单又好吃
- 3西红柿鲜虾面的做法,西红柿鲜虾面怎么做
- 4啫啫黄鱼煲的做法,啫啫黄鱼煲怎么做
- 5迷彩戚风的做法,迷彩戚风怎么做
- 6冬瓜火腿清鸡汤的做法 夏天可以这么美--冬瓜火腿清鸡汤 冬瓜火腿清鸡汤怎么做
- 7牛奶山药蒸馒头的做法,牛奶山药蒸馒头怎么做
- 8萨斯顿西餐加盟费用需要多少?
- 9和闺蜜一起商量去加盟创业,想开一家集饮品与点心为一体的,特色茶饮加盟品牌有哪些?
- 10大连烤鱼片加盟的特色如何,别具一格的创业选择
- 11猫屎咖啡加盟要求是什么
- 12香羊羊火锅加盟流程是什么
- 13荆芥粉怎么吃
- 14粥满堂加盟费用要多少,早了解早创业!
- 15酥香软嫩淡奶油酥粒排包如何做简单又好吃