紫薯椰蓉馅的做法,紫薯椰蓉馅怎么做

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紫薯椰蓉馅的做法 紫薯椰蓉馅怎么做

紫薯不但营养价值高,而且其艳的色彩,很是讨人喜欢。将紫薯做馅,与其他食材搭配,定能生出更加漂亮的美食来。今天我做的这道紫薯馅,加了淡奶油和椰蓉,味道更加香甜。

食材明细

主料
  • 紫薯 (700克)
  • 淡奶油 (150克)
  • 鲜牛奶 (20克)
  • 椰蓉 (60克)
  • 绵白糖 (40克)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

紫薯椰蓉馅的做法步骤

  • 紫薯椰蓉馅的做法 紫薯椰蓉馅怎么做 第2张

    1、紫薯洗净,入蒸锅中,水开后,蒸30分钟左右

  • 紫薯椰蓉馅的做法 紫薯椰蓉馅怎么做 第3张

    2、蒸好的紫薯晾凉

  • 紫薯椰蓉馅的做法 紫薯椰蓉馅怎么做 第4张

    3、剥去外皮

  • 紫薯椰蓉馅的做法 紫薯椰蓉馅怎么做 第5张

    4、先用勺子碾碎,再加入绵白糖,逐量加入淡奶油、牛奶,千万不要一次加入全部的淡奶油和牛奶,根据搅拌的干稀程度来决定液体量

  • 紫薯椰蓉馅的做法 紫薯椰蓉馅怎么做 第6张

    5、调好的紫薯馅,加入椰蓉

  • 紫薯椰蓉馅的做法 紫薯椰蓉馅怎么做 第7张

    6、搅拌好的椰蓉紫薯馅很粘稠

  • 紫薯椰蓉馅的做法 紫薯椰蓉馅怎么做 第8张

    7、不干不稀

  • 紫薯椰蓉馅的做法 紫薯椰蓉馅怎么做 第9张

    8、还能看到椰蓉,吃起来味道也不错

小窍门

淡奶油、牛奶不要一次全部加入,加一部分,搅拌均匀后再加入,这样才能调出自己满意的程度。