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“一款熟制的馅,可以作为广式月饼或者饼皮月饼的馅。”
1、食材备用。
2、椰蓉用破壁机打细腻点的倒入不粘锅。
3、加入白糖,奶粉。
4、黄油,蛋黄。
5、搅拌搅拌以后加入淡奶油和牛奶,继续搅拌成絮状。
6、开小火翻拌两分钟。
7、蔓越莓称重,切碎。
8、加入锅里。
9、翻拌均匀。
10、团成需要的大小备用。