“煮红糖鸡蛋一点要选好食材,新鲜的土鸡蛋加上古方中药红糖膏,口味好极了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红糖配鸡蛋的做法步骤
- 1、冷锅加入适量的饮用水,加热烧开。
- 2、水开了,先放小汤圆煮一下。
- 3、等汤圆快浮起来的时候,关小火🔥,把清洗好的鸡蛋直接打蛋下锅,不用铲,待鸡蛋自动凝固。。
- 4、鸡蛋凝固了用锅铲稍微铲一下,避免粘锅,然后加入两勺中药红糖膏,口味可以自己调。
5、古方中药红糖专门针对女性痛经,经期不调的,配上土鸡蛋,不仅可以调理月经,还能补血。
小窍门
煮鸡蛋的时候一定要关小火🔥,不然鸡蛋会煮散。