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“菠菜的营养丰富,它含有大量的β胡萝卜素和铁,同时也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜中丰富的维生素a使眼睛明亮美丽,b族维生素可以治疗夜盲症和口角炎。”
1、锅里烧热水,加2勺盐,放洗净的菠菜,绰至颜色变绿捞起。
2、过凉,沥水,切断。
3、将适量生抽,盐与凉开水,搅拌均匀。
4、淋在菠菜上拌匀。
5、白芝麻放锅里小火炒至微黄。待凉。
6、白芝麻撒在菠菜上即可。