凉拌杂菌的做法，凉拌杂菌怎么做

“简单的家常小凉菜~~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌杂菌的做法步骤

• 1、将杂菌,青椒洗净,烧开水,放入容器用开水烫2分钟,捞出后放入凉水中待用。

• 2、将葱花蒜蓉放入容器，倒入生抽一小勺，醋两勺，放入适量糖，盐，鸡精(胡椒粉)，调制成湿料。

• 3、捞出杂菌沥干水，倒入湿料拌匀，最后淋上几滴香油即可。

小窍门

用热水烫完的金针菇要放入凉水中,这样吃金针菇的时候不会塞牙哦~~