薄皮椒炒咸菜丝的做法,薄皮椒炒咸菜丝怎么做
料理都
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食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
薄皮椒炒咸菜丝的做法步骤
1、猪肉切片。
2、取薄皮辣椒。
3、洗净切丝。
4、切葱和蒜苗和姜,取干辣椒。
5、咸菜打丝浸泡至没有咸味,洗净捞出沥干水分。
6、热锅冷油,油热放花椒八角。
7、放肉片。
8、把肉片炒焦黄。
9、把干辣椒捏碎放进来。
10、把干辣椒炒微糊。
11、放薄皮辣椒和葱姜蒜苗。
12、放咸菜翻炒。
13、翻炒的过程放生抽。
14、放食盐。
15、翻炒几分钟,放蒜片炒均匀即可。
16、成品。