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1、取精五花肉。
2、切片。
3、皱皮椒洗净切块。可以用手掰成块,我怕辣,就用切的。
4、热锅冷油。
5、油热放五花肉翻炒。
6、把肉炒熟,放食盐和生抽。
7、放皱皮椒。
8、翻炒至辣椒断生放鸡精,扒拉均匀即可。
9、成品。