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1、豆角洗净切段,入水焯烫,开锅之后再煮两分钟左右即可捞出!
2、过凉之后摆到盘子上!
3、肉切丝之后下锅炒熟,放点盐!炒熟之后摆到焯烫好的豆角上!
4、凉拌汁:生抽,醋,盐,蚝油,麻酱,芝麻和香油,搅拌均匀之后淋到摆好盘的豆角肉上即可!
5、成品欣赏!
6、成品欣赏!
7、成品欣赏!