清爽凉菜的做法，清爽凉菜怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

清爽凉菜的做法步骤

• 1、黄瓜，白木耳，干豆腐切丝。碗内放葱花、蒜末、芝麻。

• 2、锅放油和花椒，中火将花椒炸出香味。花椒变黑就可以了。

• 3、将炸好的花椒油浇入碗内，拌匀。

• 4、要拌的菜放入容器内，倒入做好的油、蚝油、盐、香醋或米醋和少量的糖。

• 5、充分搅拌好，就可以了。