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“一到冬天,北方的餐桌上少不了大白菜,炒、炖、烧、拌,怎么做都好吃。加班回家,已经快到孩子放学的时间了,赶不及做复杂的,就拌一个豆干吧,加了白菜,受到了好评呢。(”
1、豆干4块
2、切成2厘米长的丁
3、取适量白菜叶,洗净控水
4、切成细丝
5、加少许白糖、醋、生抽、蒜末
6、拌匀后加入豆干
7、淋少许小磨香油
豆干本身带咸味,所以先拌白菜再放豆干