“逛美食广场,看到一家品牌调味品专卖店,发现有调制好的瓶装捞汁,拿起看看,店员极力逛推荐,旁边有顾客也说好,买了一瓶。回家将家里的时蔬洗洗焯焯,用捞汁拌,又加了少许芝麻油,味道很不错。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
捞汁时蔬的做法步骤
1、黑木耳浸泡。
2、莲藕洗干净切成片。
3、胡萝卜切成片,洋葱切成块。
4、黄瓜切成片。
5、煮锅加水烧开,莲藕入锅焯水后捞出沥干水。
6、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
7、木耳入锅焯水后捞出沥干水。
8、洋葱入锅焯水后捞出沥干水。
9、时蔬沥干水放到容器中。
10、加捞汁。
11、再加芝麻油。
12、搅拌均匀即可享用。
小窍门
1、时蔬搭配依据个人偏爱。
2、捞汁中有盐的成分,不必再加盐。