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主料
辅料
具体步骤
1. 腌制:鸡翅切花刀方便入味,用辣椒粉,花椒,生姜片,胡椒,鸡精,少量醋,料酒腌制30分钟至一个小时
2. 将腌制好的鸡翅冲洗干净,把油烧热,放入鸡翅调小火,顺边摆,方便翻面
3. 鸡翅翻面,使两面炸至金黄,用筷子扎鸡翅内试其是否熟透。熟透后起锅
4. 摆盘!撒上孜然粉,喜欢吃辣的也可以撒适量辣椒粉即可!