鲜香的面结排骨汤不仅在口感上保留了面汤独有的鲜美,也最大程度上保存了排骨的营养。美味的排骨细细的在锅里煮沸,熬出骨质的浓稠滋味,搭配上软软的面结,十分美味。老少皆宜,做法也十分的简单易学。是日常生活中必不可少的美味菜肴。
主料
排骨 :320面结 :275
辅料
葱段 :适量盐 :适量
味精 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.食材:排骨(已焯水)、面结、葱段
2.将已焯好的排骨下入高压锅中。
3.加适量的料酒。
4.加入一些清水。
5.随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.接着,合入切好的面结煮开,煮上3分钟。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味搅匀。
12.最后,盛出装入大碗中,搁入葱段,即成。
家常菜,随意做。