这道鲜香的清汤排骨它是一道比较普通的家常菜，整体的味道是比较清淡的，汤汁也香飘四溢，让人食欲大增。他的做法也是十分的方便，简单的，而且排骨的营养价值还是蛮高的，含有丰富的钙物质，可以有利于青少年的骨骼的发育，赶紧跟着小编来试一试吧。
主料
排骨 ：500香菜 ：20
辅料
盐 ：适量水 ：适量
具体步骤
1.排骨洗净。
2.下开水焯烫。
3.捞出再次冲洗控干水分。
4.凉水下入焯烫好的排骨。
5.大火炖煮，开过撇净浮沫，转小火炖煮40分钟。肉烂，汤汁浓郁后加盐调味即可。
6.香菜切碎。
7.盛出炖好的排骨汤，撒香菜调味，可以食用啦。
1、排骨要焯烫，洗净血水。2、炖煮过程中，要撇净浮沫，汤汁才美味。