“鲜浓的酱汤泡饭,应该很有食欲吧”
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
鲜浓酱汤泡饭的做法步骤
- 1、把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂。
- 2、把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱﹑蒜﹑酱油调味,再放在汤里炖。
- 3、把蕨菜﹑桔梗洗净加佐料炒出来。
- 4、然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好。
- 5、把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形。
- 6、把米饭盛在沙锅里,放上酱汤,然后把肉与拌菜放匀。
- 7、吃的时候,根据自己的爱好可以加葱﹑芝麻﹑辣椒面等。
小窍门
可根据自己口味调制调味酱的咸淡。