今天中午出去了就没有在家里吃饭，几乎每次出去我都能发现一些美食，今天我到达的那个地方是个商业城，里面真的是什么好吃好喝好玩的都有，让人应接不暇，我转了转就直接去吃东西了，所以今天给大家介绍一款我发现的美食麻辣粉丝鱼。
主料
草鱼 ：800辅料
红辣椒 ：适量葱姜蒜 ：适量
粉丝 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
麻辣鱼鲜 ：适量
淀粉 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
草鱼宰洗干净，切成小块，用料洒、盐、淀粉腌制15分钟
将葱，大蒜，生姜，尖红淑洗净，切好备用。
将锅内放入油，烧成六分热，将鱼摆方锅里，炸至微焦色。
将大蒜，尖红椒放入锅中轻轻翻动，把生姜也放入锅中后，倒入料酒或温水烧开后，撇去浮沫。
再用小火加盖略煮入味，趁热放入粉丝、葱花、麻辣鱼鲜、鸡精、烧开后即可