富含维生素的苹果磅蛋糕，比起市面上的水果蛋糕来说，取其精华，有了苹果的富含维生素的这一温性水果的涵盖，同时又去其糟粕的仅有少许水果不能一饱口福的缺点，精确的把苹果融合到蛋糕卷里面，使得每块蛋糕都细腻营养，美味好吃不上火。
主料
黄油 ：125低筋面粉 ：200
细砂糖 ：125
辅料
牛奶 ：适量苹果 ：2个
泡打粉 ：3
鸡蛋 ：3个
具体步骤
1.黄油软化后加入细砂糖打发
2.打发至蓬松发白
3.鸡蛋逐个加入，每次都要打发至黄油顺滑才加入下一个鸡蛋
4.低粉和泡打粉过筛后分次加入到黄油中
5.用刮刀从底部搅拌至没有干粉
6.分次加入牛奶翻拌至面糊能自然滴落
7.将面糊倒入模具中
9.放入面糊中，注意不要往下压
10.放入预热好的烤箱，180度，45-50分钟。用牙签插入取出如无面糊粘连，说明已经烤熟。出炉无需倒扣
11.装盘前洒上糖粉即可
12.成品
无